Pão Integral

Experimente, veja como é fácil !

Ingredientes :

3 xícaras de água morna

1 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de sal

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farelo de trigo

1 xícara de germen de trigo

2 xícaras de trigo integral (fino)

2 xícaras de aveia em flocos ou farinha de aveia

2 colheres de fermento de pão granulado

Aproximadamente 1 kg de trigo

Modo de Fazer :

Misture o óleo, os ovos, o sal e o açúcar mascavo. Mexa e coloque o farelo de trigo, o germe de trigo e a água morna. Misture e acrescente o fermento, o trigo integral e a aveia. Misture novamente e coloque trigo até ficar uma massa dura. Leve para crescer por aproximadamente de uma a duas horas. Divida a massa em três partes. Enrole o pão e coloque em assadeiras de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer por mais ou menos de uma a duas horas, até que o pão fique bem crescido. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Dica: os produtos deste pão você pode encontrar no mercado, na parte de produtos naturais e diets.